Shan Lin Xi pečený

sklizeň podzim 2008,

kultivar Qinxin ,

z Shan Lin Xi (cca. 1.600m vysoko),

prvotřídní ručně sklizený materiál, významným mistrem velmi pečlivě zpracovaný, delší zavadnutí, lehká až střední oxidace, velmi pečlivě dosušený, následně středně pečený na dřevěném uhlí

harmonická chuť po zralém ovoci a pečené rýži

vhodný k archivaci