2008 Li Shan Tie Guan Yin

sklizeň podzim 2008,

kultivar Tie Guan Yin,

z Li Shan

prvotřídní ručně sklizený materiál, významným mistrem velmi pečlivě zpracovaný, delší zavadnutí, silná oxidace, velmi pečlivě dosušený a následně tradičným způsoben náročně na dřevěném uhlí pečený (v lednu 2009).

Nádherně bohatá a plná chuť ve kterě se objevuje nádech červeného ovoce, bez, vzácné dřevo, velice příjemná lehounce uzená chuť

Vhodný k archivaci